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Domaine Antonin Guyon 2009

Bressandes

fruité boisé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine Antonin Guyon, propriété de la famille depuis des générations, s'étend sur près de 50 hectares. Ils possèdent des caves magnifiques du XVIIIème à Aloxe-Corton et Savigny-lès-Beaune. Leurs vins sont réputés pour leur élégance et leur typicité remarquable. Leurs principaux clients sont les plus grands restaurants en France et à l'étranger.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Corton Grand Cru
Couleur : Rouge
Millesime : 2009
Culture : Raisonnée
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2019 - 2029
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Corton est un cru qui offre au cépage Pinot Noir toute la race et la virilité nécessaire à l'obtention d'un grand vin de garde.

Domaine Antonin Guyon

Domaine Antonin Guyon

Vignoble

Cette parcelle de Corton Bressandes Grand Cru s'étend sur 85 ares. Le sol est argilo-calcaire et les vignes ont environ 35 ans.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles en petites caisses avec tri
- Vinification longue en cuves bois, avec pigeage et contrôle des températures
- Elevage en fûts de chêne (50% fûts neufs) durant 18 mois.

Notes de dégustation

Un superbe millésime qui a donné un super Corton Bressandes Grand Cru 2009 ! La bouche est épicée, fruitée avec des tanins fins. Belle longueur en bouche. C'est un vin idéal pour la garde ! 

Accords mets-vin et Service

Ce vin accompagnera à merveille une viande rôtie ou en sauce. Vous pouvez également l'accompagner de canard, de faisan ou encore de fromages.

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
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