Domaine Antoine Lienhardt 2020

Notes de dégustation

Ce Bourgogne pinot noir est la définition même de la gourmandise : la robe rubis, le nez de fruits rouges très mûrs et la bouche croquante nous emportent pour une dégustation juteuse et pleine de plaisir. N'hésitez pas et déguster cette cuvée accessible et de haut niveau ! 

Accords mets-vin et Service

A déguster sur un rôti de porc, des andouillettes ou encore des pommes de terre confites au four. A servir autour de 16°C Après au moins une demi-heure d'ouverture. 

Vignoble

La cuvée est issue de pinot noir tout près du village de Comblanchien. Les vignes se trouvent sur des sols argilo-calcaires, orientées sud-est. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles et viticulture bio
- Elevage de 12 mois en fûts de chêne avec un tout petit peu de fûts neufs

Propriétaire(s) et histoire

Héloïse et Antoine ont repris le domaine familial. Frère et soeur poursuivent le travail de leur grand-père et représentent la troisième génération de la famille à la tête du domaine.