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Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot 2014

Les Fontanilles

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enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Languedoc Roussillon
Designation : Minervois
Couleur : Rouge
Millesime : 2014
Culture : Raisonnée
Cépages : Syrah,
Carignan,
Cinsault,
Grenache
Apogée : 2017 - 2022
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un vin au caractère harmonieux et équilibré. Entre générosité et délicatesse.

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Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot

Vignoble C’est un terroir complexe orienté Nord Ouest constitué de petites parcelles entourées de garigues, pins, thyms et romarins sauvages qui abritent 4 cépages. Le vignoble s'étend sur une surface de 14 ha et les vignes ont entre 22 et 50 ans d'âge. Grès, marnes et calcaires. Vinification et élevage Après des vendanges manuelles, l’égrappage est fait à la bourguignonne au travers d'une agriculture raisonnée. L'élevage a lieu pour 50% en fûts et 50% en cuves inox.
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