Delas Frères 2017

Domaine des Tourettes

fruité épicé complexe charpenté

Offre à durée limitée

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390,00 € TTC

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Le domaine

Fondée en 1835, la Maison Delas connait un nouvel essor depuis l'arrivée à sa tête de la Maison champenoise Deutz. La propriété bénéficie de nouveaux investissements importants qui améliorent le site de production. La gamme offre aujourd'hui de superbes cuvées qui expriment joliment le terroir de la Vallée du Rhône ! Les plus belles appellations sont représentées avec 30 hectares de vignes partagées entre Saint-Joseph, Crozes-Hermitage et Hermitage.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	Hermitage
Couleur :	Rouge
Millesime :	2017

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Syrah
Apogée :	2024 - 2039

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le Domaine des Tourettes exprime avec puissance et complexité le caractère de 3 grands terroirs de l'Hermitage.

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Notes de dégustation

Domaine des Tourettes est une superbe cuvée qui dévoile des notes de prunes, de mûres et d'épices au nez. La bouche intense et riche offre un éventail de fruits rouges et noires, des jolis tannins et une belle structure. A déguster dès 2024 et d'ici 2040.

Accords mets-vin et Service

Ouvrez cette bouteille entre 1h et 3h avant la dégustation. Les viandes marinées, le boeuf en sauce ou l'agneau aux épices accompagneront parfaitement cette cuvée.

Vignoble

La cuvée est un assemblage de 3 terroirs : l'Ermite, Sabot et Les Bessards. Le sol se compose d'arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss. Les vignes de syrah sont à l'abris du vent du nord, sur des coteaux orientés au sud !

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles des raisins
- Vinification traditionnelle en cuves béton ouvertes
- Elevage en pièces de chêne (fûts neufs et d'un vin)

Propriétaire(s) et histoire

La Maison Delas Frères se trouve près de Tournon-sur-Rhône dans la Vallée du Rhône. Le domaine connait une vraie renaissance depuis 1996 grâce aux investissements de la Maison de Champagne Deutz et au travail de l'équipe du domaine. Les cuvées progressent de millésime en millésime !

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