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Rouge

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Biodynamie

Domaine Alain Voge 2019

Les Chailles

fruité épicé complexe charpenté
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Présent à Cornas depuis 3 génération, le Domaine Alain Voge s'impose aujourd'hui come une des plus belles références du Rhône. Certifié bio et en biodynamie, ce producteur a donné ses lettres de noblesse à Cornas et à Saint-Péray

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Designation : Cornas
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Biodynamie
Cépages :

Syrah

Apogée : 2021 - 2035
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Les Chaille est un des trésors de Cornas signé par l'excellent Alain Voge. Cette syrah profonde et racée est sublime. 

Domaine Alain Voge

Notes de dégustation

Les Chailles dévoile un joli nez de cassis, de violettes et d'herbes sauvage. La bouche puissante et intense offre une belle structure tannique. Fruits noirs, notes poivrées et de fleurs s'exprime longuement au palais. 

Accords mets-vin et Service

Viandes rouges en sauce, gibiers et champignons seront parfaits avec cette cuvée de caractère. 

Vignoble

Les Chailles est un assemblage de parcelles en pied de coteaux sur les lieux-dits Combe, Les Saveaux, Cayret, les Mazards, Chaillots et Chapuzes. La syrah est âgée de quarante ans en moyenne à proximité du massif calcaire des Arlettes. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec éraflage des raisins 
- Fermentation avec levures indigènes
- Élevage en fûts de 228 litres durant 18 mois (pas de bois neuf)

Propriétaire(s) et histoire

Alain Voge reprend le domaine et se consacre à la culture de la vigne. Très vite, il révèle le potentiel de Cornas et de Saint-Péray en privilégiant une agriculture bio et en biodynamie. Aujourd'hui, Lionel Fraisse, Laurent Martin et l'équipe du domaine poursuivent l'excellent travail entrepris par la famille. 

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Garanties et livraison
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