Clos Venturi 2020

1769 Sciaccarellu

fruité complexe

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Le domaine

Le Clos Venturi est constitué des plus belles parcelles du Domaine Vico. En 2005, les propriétaires ont décidé de mettre en valeur les plus belles parcelles en créant des cuvées exceptionnelles. La Famille Acquaviva-Venturi a largement investi au vignoble et à la cave pour produire de grands vins corses. Dans la gamme, les cuvées 1769 sont issues de jeunes vignes et offrent un plaisir immédiat !

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Corse
Appellation :	Vin de Corse
Couleur :	Rouge
Millesime :	2020

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Sciaccarellu, Syrah, Nielluccio
Alcool :	13%
Apogée :	2022 - 2027

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

1769 Rouge dévoile toute la beauté des cépages Corses : Nielluciu et Sciaccarellu. Le plaisir est immense, dès sa jeunesse !

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Notes de dégustation

Coup de coeur pour 1769 Rouge du Clos Venturi ! La cuvée offre des fruits pleins de gourmandise autant en nez qu'en bouche. A la dégustation, la cuvée est à la fois suave, gourmande et fraîche. Voilà un très joli rouge de Corse !

Accords mets-vin et Service

A déguster sur des viandes rouges grillées, des plats épicés ou encore des côtes d'agneau marinées au thym. Il se sert autour de 18 °C !

Vignoble

Le vignoble se trouve vers les montagnes du centre de la Corse. Les cépages locaux sont cultivés en bio et en biodynamie dans le plus grand respect du terroir.

Vinification et élevage

Les vendanges sont manuelles. Les fermentations se déroulent avec les levures indigènes.
Les vins sont élevés en cuve béton et en foudre.

Propriétaire(s) et histoire

Le Clos Venturi est issu des meilleures parcelles du Domaine Vico. Jean-Marc et Manu Venturi produisent des cuvées exceptionnelles et mettent en avant toutes les typicités du terroir et des cépages Corses.

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1769 Sciaccarellu