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Quantité :

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Rouge

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Biodynamie

Clos Puy Arnaud 2020

Cuvée bistrot

fruité frais léger
Millésime : 2020
2020 2019
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Le domaine

Incontournable de Bordeaux, le Château Clos Puy Arnaud s'est converti en biodynamie depuis 2004. Année après année, le Clos Puy Arnaud nous propose toute la qualité du terroir de Castillon. Thierry Valette, le propriétaire, est un vigneron à l'écoute du terroir et de la vigne, ce qui fait qu'il nous offre des vins fin, frais et toujours très équilibré. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Vin de France
Couleur : Rouge
Millesime : 2020
Culture : Biodynamie
Cépages :

100% Merlot

Apogée : 2022 - 2026
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

C'est une très belle cuvée du Château Clos Puy Arnaud. On apprécie sa simplicité. Typiquement le vin de copains !

Producteur Clos Puy Arnaud

Notes de dégustation

La cuvée Bistrot du Clos Puy Arnaud est un plaisir à déguster. Au nez, on retrouve quelques arômes de framboise. C'est un vin assez terreux et végétal. En bouche, de belles notes de fruits rouges apparaissent, accompagnées d'une légère acidité.

Accords mets-vin et Service

La cuvée Bistrot est parfaite pour l'apéritif entre amis, avec une planche de fromages et un saucisson.

Vignoble

Les vignes du domaine sont cultivées en biodynamie. Le vignoble se situe sur un plateau composé de calcaires à astéries et des côteaux, entre 75 et 100m d'altitude.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification rapide (3 mois en cuves bétons)

Propriétaire(s) et histoire

Depuis 2000 Thierry Valette est à la tête de la propriété. Clos Puy Arnaud est une référence de l'appellation Castillon. Il est galement certifié en agriculture biologique en 2001 et biodynamie en 2004.

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Garanties et livraison
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