Clos Marsalette Blanc 2021

fruité floral frais léger

6 bouteilles en Carton

120,96 € TTC

20,16 € TTC /bouteille

Plus que 5 disponibles

Millésime : 2021

2021 2020

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Le domaine

Le Clos Marsalette se trouve à Martillac, sur l'aire d'appellation de Pessac-Léognan. Ce jeune vignoble prometteur est la propriété partagée du Comte Stéphan Von Neipperg et de Didier Miqueu. Depuis 2002, les deux propriétaires ont effectué de nombreux investissements qui permettent à cette référence de se faire connaître petit à petit. Les vins sont bien faits, précis et équilibrés !

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Pessac-Léognan
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2021

Culture :	Raisonnée
Cépages :	65% Sauvignon Blanc, 35% Semillon
Apogée :	2022 - 2027

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Cette référence de Pessac-Léognan mérite d'être connue. La dégustation est belle et offre un bon rapport qualité/prix !

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Accords mets-vin et Service

A déguster avec des fruits de mer, une queue de lotte rôtie au beurre ou encore un curry de légumes. A servir autour de 10°C.

Vignoble

Le Clos Marsalette possède 1,3 hectares de vignes en blanc (sauvignon et sémillon). Les vignes sont jeunes et se trouvent sur des croupes graveleuses riches en alluvions.

Vinification et élevage

Les vendanges sont manuelles avec tri des raisins à la vigne
La vinification est traditionnelle et se déroule en cuves inox pour les blancs. Les vins sont élevés pendant 6 à 9 mois sur lies fines en cuves inox et en barriques (dont 30% neuves)

Propriétaire(s) et histoire

Stéphan Von Neipperg est également propriétaire du Château La Mondotte, Canon la Gaffelière, Château d'Aiguilhe, etc. Il cherche à mettre en avant le potentiel du terroir de Pessac-Léognan.

Clos Marsalette : En savoir plus

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