Investissement

Clos Fourtet 2016

- Bouteille 75cl

1er Grand Cru Classé B

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Le domaine

Le Clos Fourtet, entouré par sa muraille médievale, surplombe et veille sur la cité de Saint-Emilion. Aujourd'hui, le calme règne sur ce véritable clos, créant ainsi un environnement unique où la vigne peut mûrir en toute tranquillité. Le potentiel de ce terroir atypique a été perçu par André Lurton. Sous le règne Lurton le Clos Fourtet se hisse au rang de Grand Cru Classé B dans le classement des vins de Saint-Emilion.
La famille Cuvelier, actuel propriétaire, acquiert le domaine en 2001. À l'arrivée de Philippe Cuvelier, Stéphane Derenoncourt devient l’œnologue-conseil du domaine et ensemble ils trouvent le chemin de l'excellence. Le Clos Fourtet 2009 sera en effet couronné de la note ultime de 100/100 par l'équipe Parker. 

En savoir plus sur le domaine
Informations prix
EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

Millésime Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millésime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages :

90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc

Apogée : 2023 - 2038
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Plus qu'une dégustation : une invitation à découvrir cette somptueuse complexité et le savant équilibre qui caractérisent Clos Fourtet.

fruité boisé complexe charpenté

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Le Clos Fourtet est riche d'une histoire qui le marque encore aujourd'hui. 
Si les propriétaires ont été nombreux, l'authenticité de cette propriété est restée constante. 
En plus de la muraille qui entoure le vignoble, érigée à l'époque médiévale; le domaine a également gardé son étiquette d'origine qui témoigne d'un précieux héritage. 
L'histoire viticole du Clos Fourtet début au milieu du XVIIIe siècle avec la famille Rulleau. Héritages et mariages provoqueront de nombreux changements de propriétaire. 
La famille Lurton, qui possède aujourd'hui 27 Châteaux dans le Bordelais, acquiert le Clos Fourtet en 1949.
Les descendants d'André Lurton cède la propriété en 2001 à la famille Cuvelier
Depuis, Philippe Cuvelier et son fils Matthieu, dirigent l'exploitation en culture raisonnée, usant de traitements biologiques et de métodes biodynamiques.

Vignoble

Le vignoble du Clos Fourtet s'étend sur 20 hectares, à l'entrée du village de Saint-Emilion. Les vignes, âgées en moyenne de 20 ans, s'épanouissent sur un sol argilo-calcaire. 
Le vignoble est composé en grande marjorité de Merlot, mais aussi de Cabernet-Sauvignon et de Cabernet-Franc. 

Vinification et élevage

- Vinification en cuve inox
- Pigeages effectués à la main
- Elevage de 15 mois en barrique francaises dont 60% de bois neufs

Description du millésime

Le millésime 2016 est un excellent millésime dans la région bordelaise.
Les raisins ont bénéficié d'une magnifique fin de saison ce qui a permis de vendanger à maturité complète entre le 4 et le 20 octobre.

Notes de dégustation

Le Clos Fourtet 2016 se pare d'une robe couleur grenat aux reflets rubis. Le nez est intense, sur des notes florales (violette), fruitées (cassis) et de boite à cigares. En bouche, Clos Fourtet 2016 offre de beaux volumes et une belle homogénéité. La trame tannique enrobée, onctueuse et complexe. Elle présage un grand potentiel de garde. La finale est d'une grande longueur avec des saveurs de fruits noirs et de menthe poivrée.

Accords mets-vin et Service

Pensez à servir votre Clos Fourtet 2016 à une température avoisinant les 15°C. 
Si vous le buvez dans sa jeunesse pensez à le passer en carafe. En revanche si vous êtes patients et que vous le déguster évolué, il faudra le laisser décanter quelques heures. 

Les vins de Saint-Emilion s'accordent très bien avec les mets de la région de Bordeaux. 
Si vous êtes en manque d'idées, voici une suggestion de menu qui se marierait parfaitement avec le Clos Fourtet
- Apéritif : Toast au magret de canard fumé 
- Entrée : Omelette aux cèpes 
- Plat : Canette rôtie au miel 
- Fromage : Pont-L'eveque

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