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Clos des Jacobins 2016

Grand Cru Classé

fruité boisé complexe charpenté
6 bouteilles en Caisse Bois
201,60 € TTC

33,60 € TTC /bouteille

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Le domaine

Le Clos des Jacobins se situe aux portes de la cité médiévale de Saint-Emilion. Le vignoble entoure le domaine et remonte au 17ème siècle.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millésime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages :

80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon

Apogée : 2020 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le Clos des Jacobins a fortement progressé ces dernières années. Il fait partie des valeurs montantes de l'appellation et nous a particulièrement séduit sur ce millésime 2015.

guide des millésimes

Vignoble

Le vignoble de 8.5 hectares se situe en pied de côte, sur une croupe entre Saint-Emilion et Libourne. Il est exposé Sud et se situe sur une roche calcaire. L'âge moyen des vignes est de 30 ans.

Vinification et élevage

La vendange est manuelle et en cagette. Le tri s'effectue en utilisant le tri optique. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois en barriques dont 80% de bois neuf.

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