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Biodynamie

Clos Canarelli 2015

Amphora

fruité complexe
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Clos Canarelli fait découvrir des cépages autochtones à travers ses cuvées. Le domaine est certifié en biodynamie par Ecocert, sur l'appellation Figari. Les vins sont d'une grande qualité et sont représentatifs de leurs terroirs.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Corse
Designation : Figari
Couleur : Rouge
Millesime : 2015
Culture : Biodynamie
Cépages :

Assemblage de niellucciu,
sciacarellu et carcajolu néru,
un cépage local

Apogée : 2018 - 2022
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le vin, vinifié en amphore d'argile, est un assemblage de cépages traditionnels corses. C'est un vin ample et généreux à la texture tapissante

Image producteur default

Vignoble

Sur l'appellation Figari, le sol est argilo-granitique. Le vignoble est certifiée en agriculture biodynamie Ecocert.

Vinification et élevage

Vendange en vert et récolte manuelle. Comme le nom de cette cuvée l’indique, elle est vinifiée en amphores d’argiles de 420 litres. Et il est ensuite vinifié quelques mois en barriques

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Garanties et livraison
garantie et livraison
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