Château Trotte Vieille 2019

Vignoble

Sur les côteaux de Saint-Emilion, le domaine s’étend sur 10 hectares. Les équipes vigneronnes cultivent des cépages de merlots, cabernet franc et cabernet sauvignon, dont certains pieds datent d’une centaine d’année. Le Château Trotte Vieille dispose, à ce titre, des parcelles ante-phylloxera, ce qui participe à la singularité du vignoble.

Vinification et élevage

Les baies sont vendangées manuellement et placées en cuve inox thermorégulées pour une durée de 20 jours maximum. Après 18 mois d'élevage en barrique de chêne, renouvelées chaque année à 100%, les vins sont assemblés.
Le premier Grand Cru Classé B se déguste au même titre que le Second vin, La vieille dame de Trotte Vieille. Ce sont des vins élégants et racés qui se dévoilent pour le plus grand plaisir des amateurs de Grands vins de la rive droite.

Propriétaire(s) et histoire

Philippe Castéja a engagé une évidente reprise en main au début des années 2000.