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Château Trimoulet 2010

Grand Cru

fruité boisé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

45 000 à 60 000 bouteilles

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millésime : 2010
Culture : Raisonnée
Cépages :

Merlot : 70% - Cabernet franc : 25% - Cabernet sauvignon : 5%

Apogée : 2016 - 2020
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Trimoulet est un vin dans un style sûr qui séduira les amateurs de vins de la région de Saint-Emilion.

guide des millésimes

Vignoble

Trente ans sur des sols Argilo-calcaire (calcosol et calcisol sur Molasse du Fronsadais)

Vinification et élevage

Vinification parcellaire - Eraflage, trie manuel - Macération pré fermentaire à froid - Fermentation alcoolique à basse température 25°C en cuves ciment thermorégulées - Macération évaluée en fonction de la dégustation : 1 à 4 semaines à 25-30°C. Fermentation malo-lactique en cuve. Après un premier soutirage, entonnage au mois de décembre - 75% de barriques neuves - 25% de barriques d'un vin - Sélection des meilleures origines de forêts françaises (Nevers, Allier, Tronçais, Bertranges, Centre) - 12 mois - Soutirage en fonction de l’évolution du vin

Garanties et livraison
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