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Château Tour des Gendres 2021
Cuvée des Conti
11,20 € TTC /bouteille
Au coeur du Sud-Ouest, sur l'appellation de Madiran se trouve le Château Tour des Gendres. La talentueuse famille De Conti est propriétaire depuis 1925 et déploie son savoir-faire sur ses terroirs singuliers. Les vignes sont bio et en biodynamie depuis 2005 ! Nous sommes complètement sous le charme des cuvées du domaine qui offre des cuvées à l'équilibre parfait !
En savoir plus sur le domaine| Pays : | France |
| Region : | Sud-Ouest |
| Appellation : | Bergerac |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millesime : | 2021 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | 50% Sémillon, |
| Alcool : | 14% |
| Apogée : | 2023 - 2026 |
Cette cuvée bio est une valeur sûre à déguster à l'apéritif ou avec de jolis poissons blancs. Coup de coeur assuré !
Nous sommes charmés par le nez très gourmand de cette cuvée qui offre des notes de pêches blanches gourmandes. La bouche est équilibrée entre la rondeur du fruit et la fraîcheur issue du terroir. A la fois charnue et vive, la cuvée a tout pour plaire !
Accords mets-vin et ServiceCette cuvée est idéale à l'apéritif, avec des seiches ou encore un brochet au beurre blanc. A déguster autour de 10-12°C.
VignobleLes vignes se trouvent sur l'appellation Bergerac, sur des sols argilo-calcaires qui conviennent parfaitement à l'assemblage de sémillon, sauvignon blanc et muscadelle. Le vignoble est en bio !
Vinification et élevage- Egrappage
- Macération et fermentation en cuves inox
- Elevage de 6 mois sur lies avec bâtonnage
L'histoire commence en 1920 lorsque la famille Conti quitte son Italie Natale pour s'installer dans le sud-ouest. Aujourd'hui, la troisième génération a pris la relève et poursuit le superbe travail de la famille pour révéler le potentiel de Madiran et Bergerac.
