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Biologique

Château Tour des Gendres 2010

La Gloire de Mon Père

fruité boisé complexe
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1 offre à durée limitée dès 14,00€ la bouteille
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Le domaine

Situé sur l'emplacement d'une ancienne villa Gallo-Romaine, le Château Tour des Gendres est une belle représentation de ce beau terroir de Bergerac. Le domaine est cultivé en Agriculture Biologique depuis 2005 mais les premiers essais remontent à 1994 !

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Sud-Ouest
Designation : Côtes de Bergerac
Couleur : Rouge
Mill. : 2010
Culture : Biologique
Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 20% Merlot
Apogée : 2013 - 2018
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un vignoble méconnu. Les grands vins y sont encore trop rares mais cette cuvée témoigne du potentiel existant à travers un assemblage à la bordelaise.

guide des millésimes

Vignoble

52 hectares en Appellation d’Origine Contrôlée Bergerac. Cette cuvée a été crée afin de rendre hommage au père de Luc de Conti. Sols argilo-calcaires, exposition sud.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles et par tri. Egrappage total. Pigeage. Fermentation longue de 30 jours en levures naturelles avec micro-oxygénation sous marc. Fermentation malo-lactique en cuve. Elevage 30% en fûts neufs et en fûts ayant reçu un vin pendant 12 mois puis 6 mois en cuve inox.

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