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Château Suduiraut 2016
1er Cru Classé
fruité
sucré
complexe
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6 bouteilles en Caisse Bois
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Le domaine
Le domaine s'étend sur 200 hectares, dont 90 hectares de vigne sur un sol de graves sablo-argileuse. La situation géographique du domaine, à proximité du Ciron et de la Garonne donne les meilleures conditions de développement du fameux "Botrythis Cinerea", ou pourriture noble.
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Comprendre le vin
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Sauternes |
| Couleur : | Blanc d'Or |
| Millesime : | 2016 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 90% Sémillon; 10 % Sauvignon |
| Apogée : | 2022 - 2035 |
L'avis de John Euvrard
Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Richesse et onctuosité caractérisent ce grand Sauternes à la grande régularité
Vinification et élevage
La fermentation s'effectue en barrique de chêne neuf. L'élevage, lui, est assez long, entre 18 et 24 mois.
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