Château Sociando-Mallet 2016

fruité boisé complexe charpenté

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Millésime : 2016

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Le domaine

Le Chateau Sociando Mallet se situe dans le Haut Médoc, tout proche de l'appellation Saint-Estephe. Ce château du XVII siècle appartient depuis 1969 à Jean Gautreau. Lorsqu'il l'acquiert, le vignoble ne fait que 5ha. Jean Gotreau n'a alors de cesse d'agrandir sa propriété, qui fait aujourd'hui 85ha.

L'une des particularités de ce domaine produisant des vins d'exceptions est d'avoir fait le choix de ne figurer dans aucun classement : ni celui de 1855, ni celui des crus Bourgeois. Le chateau utilise d'ailleurs la formule "Ni classé, ni bourgeois...Sociando-Mallet, tout simplement"

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Haut-Médoc
Couleur :	Rouge
Millesime :	2016

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 48%, Cabernet Franc 5%.
Apogée :	2023 - 2030

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Sociando Mallet est un vin de garde par excellence. La jeunesse est marquée par un caractère ferme, il faut un peu de patience pour apprécier tout le potentiel des vins

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Vignoble 90 ha de vignes, dont l'essentiel est situé à l'est du village de Saint Seurin. Vieilles vignes de 30 ans en moyenne, plantées en très haute densité. Croupe de graves, sur un sol argilo-calcaire

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