Château Smith Haut Lafitte 2017

Notes de dégustation

Le Smith Haut Lafitte rouge 2017 offre un joli de panier de fruits au premier nez. Au deuxième, on aperçoit plus de complexité sur des épices, des herbes sèches, du fenouil et une légère note florale. La bouche est équilibrée et franche avec un joli équilibre entre la matière, la densité et la fraîcheur. La finale est très longue sur les fruits rouges frais, la réglisse, la cannelle et les notes de fumées.

Vignoble

Le Château Smith Haut Lafitte doit sa réputation de "Plus Grave des Graves" à son superbe terroir de graves günziennes d'un seul tenant.

Vinification et élevage

Le Château Smith Haut Lafitte travaille chaque entité terroir individuellement. La vendange profite des dernières technologies grâce à un éraflage par vibration et le tri optique. La vinification est effectuée en cuves tronconiques en bois. Le vin est ensuite élevé en barriques durant 18 mois (60% neuves)

Propriétaire(s) et histoire

Florence et Daniel Cathiard, les propriétaires, ont racheté le château en 1985. Ils sont positionnés au niveau des meilleurs Crus Classés de Bordeaux, en blanc et en rouge. Les cuvées sont fidèles à leur terroir, elles s'expriment avec élégance, complexité et puissance.