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Rouge

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Investissement Biologique

Château Smith Haut Lafitte 2015

Grand Cru Classé de Graves

fruité boisé complexe
Offre à durée limitée

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3 offres à durée limitée dès 154,00€ la bouteille
Millésime : 2015
2021 2020
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Le domaine

Château Smith Lafitte 2015, millésime d'exception, s'est vu doter d'une étiquette collection à l'occasion de la 25e vendange depuis l'arrivée des propriétaires.

Situés sur l'appellation Pessac-Léognan, le Château Smith Haut Lafitte et son vignoble se dressent sur un sol de graves günziennes. Ce domaine évolue sous la direction du couple Cathiard depuis 1985 et, grâce à leur détermination, il se positionne aujourd'hui parmi les Grands Crus Classés de Graves

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Informations investissement

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan
Couleur : Rouge
Millesime : 2015
Culture : Biologique
Cépages :

60% Cabernet Sauvignon,
30% Merlot,
9% Cabernet Franc,
1% Petit Verdot

Alcool : 13.5%
Apogée : 2022 - 2038
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le style des vins rouges de Smith Haut Lafitte est tout en classicisme : à la fois élégant et harmonieux, typique des Crus Classés en Graves.

Daniel & Florence Cathiard

Notes de dégustation

Château Smith Haut Lafitte 2015 est un vin rouge très sombre, presque noir. Il nous propose un bouquet intense avec des parfums profonds de cassis et de mûre. En bouche, on perçoit structure et finesse. Les tanins sont élégants, soyeux, la cerise noire et le cassis dominent, teintés par des touches de cèdre et de tabac. 

Accords mets-vin et Service

Le Smith Haut Lafitte rouge se déguste à une température de 15°C. 

Vous l'apprécierez notamment avec des gibiers et des champignons. 

Voici notre suggestion de menu pour sublimer les arômes du Smith Haut Lafitte : 
- Apéritif : Saucisson au roquefort
- Entrée : Poêlée de cèpes de Bordeaux
- Plat : Agneau de 7h 
- Fromage/ Dessert : Pavé d'Auge/ Tian de figues

Description du millésime

2015 est considéré comme un millésime particulièrement réussi, notamment pour les Graves.
La forte chaleur de l'été a donné de petits raisins concentrés, qui subliment les arômes, et les pluies de fin août ont évité tout désséchement de la vigne. 

Vignoble

Le Château Smith Haut Lafitte doit sa réputation de "Plus Grave des Graves " à son superbe terroir de graves günziennes d'un seul tenant.
Son vignoble de 78 ha se compose de plusieurs cépages entrant dans la composition de vins rouges mais aussi de vins blancs. On trouve ainsi du Cabernet Franc, du Cabernet sauvignon, du Merlot et du Petit Verdot pour les rouges et du Sauvignon blanc, du Sauvignon gris et du Sémillon pour les blancs. 

Vinification et élevage

- Analyse de la maturité à l'aide d'un drône
- Vendanges parcellaires réalisées à la main
- Élevage en barrique de chêne pendant 18 mois

Propriétaire(s) et histoire

La famille Cathiard s'est portée acquéreur du Château Smith Haut Lafitte en 1985. Depuis, en moins de 30 ans, la propriété s'est totalement transformée. L'ensemble des infrastructures a été modernisé, et les nouvelles technologies sont désormais présentes à chaque étape de la production. 
La culture de la vigne a aussi été repensée et l'objectif est d'obtenir d'ici 2020 un domaine qui fonctionne 100% en biodynamie. Aujourd'hui la moitié du vignoble a déjà acquis ce fonctionnement, le reste étant "seulement" labellisé bio

Garanties et livraison
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