enchere vin Faire une offre
Prix conseillé Cavissima :
12 € TTC / bouteille
Prix conseillé Cavissima : 12 € TTC / bouteille

Votre proposition

€ /bouteille

Total : 0.00 € TTC

les plus cavissima

livraison vin

avis livraison vin

Château Saint-Maur 2017

Saint M

fruité floral complexe frais
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Dans le prolongement du Golfe de Saint-Tropez, à côté de la colline de Grimaud, se situe le Château Saint-Maur. Il produit des cuvées en Côtes de Provence sur 60 hectares de vignes. Certains ceps de vigne sont des cépages nobles et anciens. Les vins reflètent au maximum son terroir.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Provence
Designation : Côtes-de-Provence
Couleur : Rosé
Mill. : 2017
Culture : Raisonnée
Cépages :

Grenache, Syrah et Cinsault 

Apogée : 2018 - 2019
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un rosé avec une très jolie structure et des notes florales très séduisantes! Je vous invite à le découvrir lors d'un apéritif ou avec des mets à partager, vous serez conquis par sa fraîcheur

guide des millésimes

Vignoble

Cette cuvée Saint M est sur une superficie de 21 hectares sur des sols schisteux et calcaire. Cette cuvée a été créée en 2012

Vinification et élevage

Récolte des raisins à maturité, avant foulage et égrappage total. Le vin est vinifié par systéme gravitaire. Macération à froid à basse température avant élevage en cuve inox.

Notes de dégustation

La robe est pâle avec des reflets saumonés. Le nez est fin, élégant et gourmand sur des notes de fruits rouges (fraise). La bouche présente une belle complexité aromatique et une onctuosité aux saveurs de fruits et de fleurs. La finale est fraîche.

Accords mets-vin et Service

Il s'accordera parfaitement avec du veau, du poulet, un tartare de saumon ou encore une tarte aux fraises. 

Garanties et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison