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Château Rouget 2012

fruité boisé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Ce château appartient à la famille Labruyère depuis 1992. 

Grâce à leurs efforts, leur vin retrouve ses vraies valeurs et représent eaujourd'hui une valeur sûre de l'appellation Pomerol. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Pomerol
Couleur : Rouge
Millésime : 2012
Culture : Raisonnée
Cépages :

Merlot noir 85%, Cabernet franc 15% 

Apogée : 2018 - 2022
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le Domaine profite des conseils de l'oenologue Michel Rolland depuis 1997. Grâce à son expertise, les vins du Château Rouget sont devenus une référence de l'appellation Pomerol.

guide des millésimes

Vignoble

18 Hectares divisés en trois groupes de parcelles dont la majorité sur la plateau de Pomerol. Sol argilo-graveleux sur sous-sol d'alios ferrugineux

Sol

Argilo-sableux

Vinification et élevage

Vendanges manuelles et en cagettes. Macération en cuves bois de 50 et 60 hl afin d'affiner la sélection parcellaire et valoriser chaque lot, complétées par des cuves en inox, toute l'installation est thermo-régulée. Elevage en fûts de chêne renouvelés par moitié chaque année. Fermentation malo-lactique en barriques, Elevage de 15 à 18 mois. Collage traditionnel au blanc d'œuf frais. Si nécessaire, léger filtrage avant la mise en bouteille.

Garanties et livraison
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