Château Rahoul 2021

Notes de dégustation

Château Rahoul 2021 s'ouvre sur de délicats arômes de cassis. Le vin est savoureux.

Vignoble

Le Château Rahoul est implanté sur les terroirs de Graves Blanc et Graves Rouge. Le vignoble a une superficie de 38 hectares dont 33 hectares en rouge et 5 hectares en blanc. Les vignes reposent sur des sols sablo-graveleux et argilo-graveleux.

Vinification et élevage

Une fois les raisins blancs vinifiés dans les meilleurs conditions, l'élevage a lieu sur lies fines durant 8 à 9 mois. Côté baies rouges, elles sont vinifiées de manière traditionnelles et en parcellaire dans des cuves thermo-régulée. Celles-ci sont ensuite élevées 12 mois en fût de chênes neuves (20 à 30%).

Propriétaire(s) et histoire

Chartreuse construite en 1646 par le chevalier Guillaume Rahoul, l'histoire viticole de la propriété commence lors du rachat par la famille Balguerie au lendemain de la Révolution Française. Le vin de sera commercialisé en bouteilles qu'à partir des années 1970 et le rachat par David Robson, un anglais amoureux des vins de Bordeaux. Au début des années 1980, la qualité des vins lui vaut l'accession à l'Union des Grands Crus Classés. Acquis par Alain Thiénot en 1986, il a confié la gestion du domaine aux équipes Dourthe en 2007.