Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2011

Notes de dégustation

Le nez se distingue grâce à un bouquet d'arômes soutenus par des notes de cassis, violette, vanille et cannelle. Au palais, les tanins sont bien présents et donnent de la structure. Ce vin est en parfaite harmonie et avec une longue persistance.

Vignoble

Au sud de Pauillac, à la limite de la commune de Saint-Julien, le vignoble est sur une superficie de 85 hectares. Le sol du vignoble est composé de graves sur argile.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles puis vinification est traditionnelle avec une cuvaison durant 12 à 18 jours en cuves inox. L'élevage est réalisé en barriques durant 20 mois avec 50% de barriques neuves.