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Pauillac
Le Château Pichon Baron se situe dans le terroir de Pauillac, à une quarantaine de kilomètres au nord de Bordeaux sur la rive gauche de la Gironde.
La création du domaine remonte à la fin du 17ème siècle, suite à l’union de la fille d’un négociant en vins et le Baron Jacques Pichon de Longueville.
En 1850, la propriété est divisée en 2 parties : Le domaine Pichon Baron qui reviendra au Baron Raoul Pichon de Longueville. Le second domaine reviendra à ses trois sœurs, ce qui donnera le domaine Pichon Comtesse. L’année suivante, le baron fera construire le château que nous connaissons toujours aujourd’hui. Celui-ci trône au cœur des soixante-treize hectares du vignoble.
Lors du classement de 1855, le vin sera sacré Deuxième Grand Cru Classé.
L'avis du sommelier
" Un grand Pauillac qui compte aujourd'hui parmi les incontournables de la commune viticole reine du Médoc.
fruité
boisé
complexe
charpenté
Dates d'apogée
2021
Début d'apogée
2027
Fin d'apogée
à boire
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Voisin de Château Latour, et face à Pichon Comtesse, le Château Pichon Longueville Baron est en exposition plein Sud. Le rendement est de 32hl par hectare pour un vignoble grand de 73 ha. L'âge moyen des vignes est de 30 ans. Sol de graves
Les vendanges sont manuelles, avec tri sur pied puis double table de tri. La fermentation dure 1 mois. L'élevage, lui, dure 18 à 20 mois en barriques
Notes et analyses
Conseils primeurs
Evolution
dernières reventes
97 Parker / WA |
93 Vinous |
96 Jean-Marc Quarin |
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider
correspondent
à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils
sont mis à jour
une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.