Château Phélan Ségur 2008

Rouge

Description
Notes

	Cépages	Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%
	Culture	Raisonnée
	Apogée	Best After : 2015 Best Before : 2018

Notes

Parker : 88
Wine Spectator : 87
RVF : 15
Jean-Marc Quarin : 89

La qualité est de retour à Phélan sous l'impulsion de Xavier Gardinier, homme passioné, passionant et attachant. Les vins représentent aujourd'hui d'excellents rapports qualité/prix.

John Euvrard

Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Comprendre le vin

Vignoble

Superficie: 90 hectares. L'age moyen des vignes est 35 ans. La culture est raisonnée.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles avec tries successives. Vinification en cuve inox thermorégulées. Température de fermentation de 25 à 30°C. Elevage en fûts de chêne dont 50% à 60% neuves de 14 à 18 mois.

Sol

Sol : graves argileuses sur sous sol calcaire