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Château Peyrassol 2020

Château Peyrassol Rosé

fruité floral frais léger
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Château Peyrassol fait partie des grandes références de Provence. Cette ancienne Commanderie templière s'est transformée en un superbe vignoble : 100 hectares de vignes qui culminent à 330 mètres d'altitude. Philippe Austruy et Alban Cascaret sont aujourd'hui propriétaires de ce superbe domaine. Grâce à leurs investissements et au terroir d'exception de l'AOC Côtes de Provence, les vins séduisent et comblent les amateurs, critiques et restaurateurs ! 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Provence
Designation : Côtes-de-Provence
Couleur : Rosé
Mill. : 2020
Culture : Raisonnée
Cépages :

45% de cinsault, 25% de grenache , 12% de vermentino, 10% de syrah et 8% d'ugni blanc

Alcool : 12.5%
Apogée : 2021 - 2023
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Château Peyrassol Rosé est éclatante et pleine de fraîcheur. On aime beaucoup cette cuvée toute en équilibre et gorgée de plaisir.

guide des millésimes

Vignoble

Les vignes utilisées pour Château Peyrassol rosé se trouvent à 330 mèttres d'altitude sur les contreforts du Massifs des Maures sur un sol argilo-calcaire.

Vinification et élevage

- Pressurage pneumatique délicat
- Vinification traditionnelle en cuve inox 

Notes de dégustation

Château Peyrassol Rosé est uns très belle cuvée délicate et complexe qui offre de jolies notes d'agrumes et de fruits jaunes au nez. La bouche est dense avec un équilibre parfait. La finale longue et gorgée de fruits prolonge le plaisir de la dégustation pour notre plus grand plaisir. 

Accords mets-vin et Service

Cette cuvée accompagne les viandes blanches, les poissons, les grillades ou encore vos apéritifs.

Garanties et livraison
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