Château Ormes de Pez 2014

- Bouteille 75cl

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Le domaine

Château Ormes de Pez est un incontournable du vignoble Médocain depuis le 18ème siècle. Son propriétaire actuel, la famille Cazes, lui procure les mêmes soins qu'au Château Lynch Bages, autre propriété de renom de la famille. C'est un vin puissant et harmonieux que nous vous invitons à découvrir. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Estèphe
Couleur : Rouge
Millésime : 2014
Culture : Raisonnée
Cépages :

47% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 7% Cabernet Franc,2 % Petit Verdot

Apogée : 2020 - 2026
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ormes de Pez est un Saint-Estèphe traditionnel, franc et charnu. 

fruité boisé complexe charpenté

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Château Ormes de Pez appartient à la famille Cazes, également propriétaire du Château Lynch-Bages, depuis 1940. 

Vignoble

Le vignoble des Ormes de Pez s'étend sur 35 hectares au nord de la commune de Saint-Estèphe. La présence de très anciens ormes, aujourd'hui disparus, a donné son nom au Château Les Ormes de Pez. 

Vinification et élevage

L'équipement des chais et les techniques de vinification du Château Les Ormes de Pez associent au mieux le respect de la tradition et du modernisme. Les fermentations sont conduites pendant deux semaines dans des cuves en inox qui bénéficient toutes d'un système de régulation des températures. L'assemblage final est réalisé deux mois après la récolte.

Description du millésime

Le millésime 2014 a été elevé en fûts de chêne pendant 16 mois. 

Notes de dégustation

Ormes de Pez 2014 brille d'une robe rouge sombre. Il offre des arômes de fruits noirs, une bouche suave et tout cela avec un équilibre parfait. 

Garanties et livraison
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