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  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008 et précédents
Note Parker
  • 96-100
  • 94-96
  • 92-94
  • 90-92
  • 85-90
Budget
  • 0 - 199 €
  • 200 - 499 €
  • 500 - 799 €
  • 800 €

LES OFFRES À DURÉE LIMITÉE : QU'EST-CE QUE C'EST ?

Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées dans le temps.

La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient

Des conditions idéales de conservation

Des ventes directes, sans enchères et sans commission pour l'acheteur

Primeurs 2023
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acheter lors des primeurs

L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.

Comment choisir ses Primeurs ?

J'achète mes vins en payant la TVA

Le vin termine son élevage pendant 2 ans

Une fois les vins disponibles, je suis averti par email

Je me fais livrer ou je conserve mes vins dans ma Cave en ligne

Château Olivier Blanc
91 88 91 94 92

Quantité :

Livraison sécurisée avec remise en main propre
Blanc Sec

livraison vin
livraison vin

Château Olivier Blanc 2016

Grand Cru Classé

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  6. Château Olivier Blanc 2016 Grand Cru Classé
fruité complexe frais
Millésime : 2016
2023 2022 2021 2020 2016
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Le domaine

Le domaine du Château Olivier, situé au coeur d’un site exceptionnel, en pleine nature saura vous faire voyager dans le temps. En pleine appellation Pessac-Léognan, ce Grand Cru Classé de Graves vous transportera, que vous le choisissiez en rouge ou en blanc, grâce à ses vins de caractère, tout en finesse.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages :

sauvignon blanc,
sémillon,
muscadelle
Alcool : 13.5%
Apogée : 2019 - 2027
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce blanc de Bordeaux est l'un des meilleurs rapport qualité / prix de la région. Il montre un très bel équilibre, une jolie finesse, sur ce grand millésime ! 

voir notre guide des millésimes

Image producteur default

Notes de dégustation

Un sémillon blanc très aromatique sur des notes d'agrumes et de fruits blanc (pommes, poires). Charnue et expressive, la cuvée nous comble par sa complexité !

Accords mets-vin et Service

Ce Pessac Léognan blanc accompagnera :
- Les poissons blancs à chair fine (une sauce citronnée pour dynamiser l'ensemble)
- Un beau plateau de fruits de mer 

Vinification et élevage

Vendanges en cagettes par tris successifs. Elevage en barriques neuves (35%) pendant 18 mois. Vinification en cuves inox thermo régulées. Fermentations malo-lactiques en barriques.

Propriétaire(s) et histoire

A Pessac-Léognan, le Château Olivier est une propriété de la famille de Bethmann depuis le 19ème siècle. Le vignoble, a fait l'objet d'investissements considérables qui ont permis d'améliorer la qualité des vins. Fort de son terroir exceptionnel, le domaine élabore des cuvées à partir de Merlot, Cabernet Sauvignon, Muscadelle, Sauvignon ou encore de Sémillon.

Château Olivier : En savoir plus
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