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Pauillac
Château Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé de Pauillac, est situé sur la rive gauche de la Garonne, au cœur du Médoc. Fondé en 1853, ce domaine légendaire appartient à la célèbre famille Rothschild, dont l’engagement pour l’excellence viticole est mondialement reconnu. Les sols graveleux du vignoble, typiques de l’appellation Pauillac, offrent des conditions parfaites pour cultiver des cépages nobles comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Ce Château Mouton Rothschild se distingue par ses étiquettes artistiques, créées chaque année par des artistes de renom, et par la richesse et la finesse de ses vins, qui allient puissance et élégance. Véritable joyau du Bordelais, Château Mouton Rothschild est synonyme d’innovation, de tradition et de prestige, attirant les amateurs de grands crus du monde entier.
fruité
boisé
complexe
charpenté
Dates d'apogée
2036
Début d'apogée
2052
Fin d'apogée
à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Le vignoble de Château Mouton Rothschild s’étend sur 90 hectares au nord-ouest de Bordeaux, dans une région bénie par la nature. Ses sols graveleux, composés de quartz et de cailloux, assurent un drainage exceptionnel et captent la chaleur nécessaire à une maturation optimale des raisins. Majoritairement planté en Cabernet Sauvignon, avec des touches de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot, le vignoble est cultivé avec un souci constant de respect de l’environnement. Chaque parcelle est soigneusement entretenue, et les vendanges sont effectuées à la main pour préserver la qualité des raisins, qui expriment pleinement le caractère unique de ce terroir d’exception.
Château Mouton Rothschild allie tradition et modernité dans ses techniques de vinification. Les raisins sont triés avec soin avant d’être vinifiés dans des cuves, garantissant une extraction optimale des arômes et des tanins. L’élevage du vin, essentiel pour son raffinement, se fait exclusivement en barriques neuves de chêne français pendant 18 à 22 mois. Cette méthode confère au vin sa structure remarquable, ses notes boisées élégantes et son potentiel de garde exceptionnel.
Château Mouton Rothschild est aujourd’hui dirigé par Philippe Sereys de Rothschild, qui perpétue la vision ambitieuse de sa famille. Sous son impulsion, le domaine continue d’innover tout en préservant les traditions qui ont fait sa renommée. Son engagement pour l’excellence passe par une viticulture raisonnée et des investissements dans des technologies de pointe. Philippe Sereys de Rothschild a également renforcé la dimension culturelle du château en poursuivant la célèbre tradition des étiquettes artistiques. Grâce à sa gestion éclairée, Château Mouton Rothschild reste une référence incontournable parmi les grands crus classés.