Alain Brumont est propriétaire du Château Bouscassé (familial depuis plusieurs générations) et du Château Montus (acquis en 1981). Aujourd'hui, il a étendu son vignoble avec l'acquisition de divers châteaux comme la Roche Brumont et le domaine de la Segondine. L'équipe de ces propriétés révèle avec passion l'exceptionnel terroir du Sud-Ouest.
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Sud-Ouest |
Appellation : | Madiran |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2019 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Tannat 80% et Cabernet Sauvignon 20% |
Apogée : | 2024 - 2035 |
Château Montus 2019 est une gourmandise pleine de fruits rouges ! Notes d'épices et tannins délicats vous régaleront.
Château Montus 2019 affirme son style avec élégance. La cuvée est accessible grâce à l'équilibre incroyable entre puissance, fraîcheur et gourmandise du fruit rouge bien mûr. Les tannins sont fins, la bouche est gourmande et le plaisir est immédiat.
Accords mets-vin et ServiceIl pourra accompagner idéalement des viandes rouges et des desserts au chocolat. Pourquoi pas un plat épicé avec ses jolis tannins ?
VignobleLes ceps de Tannat et de Cabernet Sauvignon sont âgés en moyenne de 30 ans.
SolGalets roulés et argiles brunes et orangées.
Vinification et élevage- Ramassage en cagettes
- Macération de 3 à 6 semaines
- Fermentation à 28°C et malo-lactique en cuves bois
- Elevage de 50% en barriques neuves sur lies pendant 14-16 mois.