Alain Brumont est propriétaire du Château Bouscassé (familial depuis plusieurs générations) et du Château Montus (acquis en 1981). Aujourd'hui, il a étendu son vignoble avec l'acquisition de divers châteaux : Château Montus, Château Bouscassé, la Roche Brumont et le domaine de la Segondine. L'équipe des différentes propriétés révèle merveilleusement bien le terroir du Sud-Ouest.
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Sud-Ouest |
Appellation : | Madiran |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2018 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Tannat 80% et Cabernet Sauvignon 20% |
Apogée : | 2023 - 2034 |
Ce Château Montus 2018 est un vin profond , avec des arômes de fruits rouges et des notes épicées. Les tanins sont délicats avec une finale persistante.
Représentatif du style du Château Montus, sur le millésime 2018 le vin est riche et frais. On découvre également des saveurs délicieuses de fruits rouges, et des notes épicées.
Accords mets-vin et ServiceIl pourra accompagner idéalement des viandes rouges et des desserts au chocolat.
VignobleLes ceps de Tannat et de Cabernet Sauvignon sont âgés en moyenne de 30 ans.
SolGalets roulés et argiles brunes et orangées.
Vinification et élevage- Ramassage en cagettes
- Macération de 3 à 6 semaines
- Fermentation à 28°C et malo-lactique en cuves bois
- Elevage de 50% en barriques neuves sur lies pendant 14-16 mois.