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Château Montus - Vignobles Brumont 2017

fruité boisé épicé complexe charpenté

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Le domaine

Alain Brumont est propriétaire du Château Bouscassé (familial depuis plusieurs générations) et du Château Montus (acquis en 1981). Aujourd'hui, il a étendu son vignoble avec l'acquisition de divers châteaux : Château Montus, Château Bouscassé, la Roche Brumont et le domaine de la Segondine. L'équipe des différentes propriétés révèle merveilleusement bien le terroir du Sud-Ouest.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Sud-Ouest
Appellation :	Madiran
Couleur :	Rouge
Millesime :	2017

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Tannat 80% et Cabernet Sauvignon 20%
Apogée :	2024 - 2038

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Avec une incroyable pureté sur le fruit, ce millésime 2017 est l'un des plus grands depuis le premier millésime de cette cuvée ! La patience sera nécessaire

voir notre guide des millésimes

Les propriétaires Laurence et Alain Brumont

Notes de dégustation

Représentatif du style du Château Montus, le millésime 2017 est riche et frais avec des saveurs délicieuses de fruits (cassis et coulis de mûre).

Accords mets-vin et Service

Il pourra accompagner idéalement des viandes rouges et des desserts au chocolat.

Vignoble

Les ceps de Tannat et de Cabernet Sauvignon sont âgés en moyenne de 30 ans.

Sol

Galets roulés et argiles brunes et orangées.

Vinification et élevage

- Ramassage en cagettes
- Macération de 3 à 6 semaines
- Fermentation à 28°C et malo-lactique en cuves bois
- Elevage de 50% en barriques neuves sur lies pendant 14-16 mois.

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Château Montus - Vignobles Brumont 2017

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