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Château Montus - Vignobles Brumont 2014

Montus

fruité boisé épicé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
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Le domaine

Après l'exploitation du Château Bouscassé depuis plusieurs générations par sa famille, Alain Brumont hérite des vignes de ce dernier. En 1981, il décide de développer sa propriété avec l'acquisition du Château Montus. Alain Brumont révèle parfaitement le terroir du Sud-Ouest.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Sud-Ouest
Designation : Madiran
Couleur : Rouge
Millesime : 2014
Culture : Raisonnée
Cépages :

Tannat 80%,
Cabernet Sauvignon 20%

Apogée : 2017 - 2023
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Montus dispose des plus beaux terroirs de Madiran. Ce sont des vins de garde par excellence qui méritent votre patience afin d'en profiter pleinement. 

Les propriétaires Laurence et Alain Brumont

Château Montus - Vignobles Brumont

Vignoble

Fortes pentes à galets roulés. Exposition générale sud, sud-ouest. Terroirs drainants et chauds, favorisant les fortes maturités. Sous-sol d'argiles brunes, orangées en strates. Rendement très faible 5-6 grappes par pieds. Le vignoble est agé de 35 ans.

Vinification et élevage

Macération des raisins durant 3 à 6 semaines. Fermentation à 28°C avec pigeage et fermentation malo-lactique en cuve bois. Elevage de 50% en barriques neuves sur lies pendant 16 mois.

Notes de dégustation

Le nez est intense, sur les notes boisées et de fruits noirs. La bouche est riche avec des arômes dominants de café torréfié. Elle se prolonge dans une finale aérienne. 

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
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