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Miraval 2020

fruité floral frais léger
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Le domaine

Le Château Miraval est la propriété de Brad Pitt et Angelina joli. Ils sont associés dans cette superbe propriété provençale située à Correns. Ils se sont entourés de la célèbre famille Perrin pour vinifier des cuvées de très grande qualité. Leur rosé fin et élégant inonde le monde entier et est devenu un incontournable de Provence. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Provence
Designation : Côtes de Provence
Couleur : Rosé
Mill. : 2020
Culture : Raisonnée
Cépages :

Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle

Apogée : 2021 - 2022
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Miraval est un rosé incontournable de Provence. Signé par la famille Perrin, la cuvée est fraîche, fruité et fait l'unanimité ! 

guide des millésimes

Vignoble

Le Château Miraval couvre 500 hectares de vignes, bois et oliviers disposés en terrasses.  Le vignoble se situe sur les meilleurs terroirs de Provence sur des sols argilo-calcaires à une altitude moyenne de 350 mètres. Les vignes profitent de journées chaudes et de nuits froides ce qui permet d'avoir une belle fraîcheur dans les vins. 

Vinification et élevage

- Les raisins sont vendangés le matin pour préserver la fraîcheur dans le fruit
- Pressurage direct du cinsault, grenache et rolle
- La syrah est vinifiée par saignée 

Notes de dégustation

Miraval 2020 offre un nez intense de fleurs blanches et de fruits rouges bien mûrs. L'attaque est fraîche avec une trame minérale saisissante. Le fruit est rond, mûr et fait écho aux fines notes de garrigue. C'est un rosé fin et abouti qui nous charme dès la première gorgée. 

Accords mets-vin et Service

Cette cuvée fraîche et conviviale, se prête aux apéritifs, aux plats méditérranéens (rouget, ratatouille, fleurs de courgette) ou encore à la cuisine épicée. A servir autour de 8-10°C dans les 2 ans.

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