Miraval 2021

fruité floral frais léger

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Le domaine

Miraval est la propriété, depuis 2008, du célèbre (ex)couple Brad Pitt et Angelina Jolie. Ils se sont associés au propriétaire du Château de Beaucastel pour prendre en charge la vinification au domaine. Ainsi, la Famille Perrin apporte beaucoup de soin à la culture de la vigne : sans herbicide, ni pesticide. Le rosé de Miraval figure parmi les cuvées incontournables, il est régulièrement salué par les critiques.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Provence
Appellation :	Côtes-de-Provence
Couleur :	Rosé
Millesime :	2021

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle
Apogée :	2022 - 2024

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

L'iconique Miraval dévoile une fraîcheur et un équilibre parfait. C'est le rosé incontournable de l'été !

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Château Miraval

Notes de dégustation

Miraval rosé offre un nez de fruits frais comme la groseille. La bouche est très gourmande avec une belle fraîcheur et une belle trame minérale. La dégustation nous fait voyager au coeur de la Provence jusqu'à la finale très longue !

Accords mets-vin et Service

A déguster à l'apéritif, avec des plats méditerranéens (rouget, ratatouille, bouillabaisse) ou épicés. A servir autour de 8-10°C dans les deux ans.

Vignoble

Le Château Miraval s'étend sur 500 hectares de vignes, bois et oliviers au coeur de la garrigue. Le vignoble se trouve sur les meilleurs terroirs de Provence ! Les vignes se trouvent sur des sols argilo-calcaires à 350 mètres d'altitude. Les vignes bénéficient de journées chaudes et de nuits froides ce qui permet de garder une belle fraîcheur dans les vins.

Vinification et élevage

- Vendanges le matin pour garder de la fraîcheur
- Pressurage direct du cinsault, grenache et rolle
- La syrah est vinifiée par saignée

Château Miraval : En savoir plus

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Miraval 2021