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Rouge

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Château Maucaillou 2014

fruité épicé complexe

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Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Designation : Moulis en Médoc
Couleur : Rouge
Millesime : 2014
Culture : Raisonnée
Cépages : Le vignoble est situé entre Margaux et Saint-Julien,
sur la commune de Moulis. Sa superficie est de 87 ha et l'âge moyen des vignes est de 30 ans. Sol graveleux à 75% avec un apport argilo-calcaire pour 25%.
Apogée : 2017 - 2023
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

L'appellation Moulis est à découvrir sans attendre, les vins de Maucaillou sont accueillants et engageants. Un terroir particulier qui mérite une halte

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Château Maucaillou

Vignoble Les méthodes traditionnelles sont alliées aux méthodes les plus modernes. Une sélection draconienne lors du ramassage des raisins, une technique de vinification minutieuse élaborée dans de vastes cuviers thermorégulés. dont la macération se déroule en cuves inox avec une maîtrise des températures. L'élevage dure 18 mois en barriques de chêne renouvelées à chaque récolte (barrique neuve à 30%). Potentiel de garde Cabernet Sauvignon 52 %, Merlot 41 %, Petit Verdot 7 %
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