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Château Maucaillou 2012

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Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Moulis en Médoc
Couleur : Rouge
Millésime : 2012
Culture : Raisonnée
Cépages : Cabernet Sauvignon 52 %, Merlot 41 %, Petit Verdot 7 %
Apogée : 2017 - 2020
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

L'appellation Moulis est à découvrir sans attendre, les vins de Maucaillou sont accueillants et engageants. Un terroir particulier qui mérite une halte

guide des millésimes

Vignoble

Le vignoble est situé entre Margaux et Saint-Julien, sur la commune de Moulis. Sa superficie est de 85 ha et l'âge moyen des vignes est de 30 ans. Sol graveleux

Vinification et élevage

Les méthodes traditionnelles sont alliées aux méthodes les plus modernes. La macération se déroule en cuves inox avec une maîtrise des températures. L' élevage dure 18 mois en barriques de chêne neuf renouvelées à chaque récolte

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