Château Maucaillou 2012

fruité épicé complexe

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Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Moulis en Médoc
Couleur :	Rouge
Millesime :	2012

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Cabernet Sauvignon 52 %, Merlot 41 %, Petit Verdot 7 %
Apogée :	2017 - 2020

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

L'appellation Moulis est à découvrir sans attendre, les vins de Maucaillou sont accueillants et engageants. Un terroir particulier qui mérite une halte

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Vignoble Le vignoble est situé entre Margaux et Saint-Julien, sur la commune de Moulis. Sa superficie est de 85 ha et l'âge moyen des vignes est de 30 ans. Sol graveleux Vinification et élevage Les méthodes traditionnelles sont alliées aux méthodes les plus modernes. La macération se déroule en cuves inox avec une maîtrise des températures. L' élevage dure 18 mois en barriques de chêne neuf renouvelées à chaque récolte

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Château Maucaillou 2012