livraison vin

Château Malherbe 2020

Pointe du Diable Blanc

fruité floral frais

6 bouteilles en Carton

144,00 € TTC

24,00 € TTC /bouteille

Plus que 2 disponibles

Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !

Le domaine

Le Château Malherbe est un domaine familial sur les contreforts du cap Bénat à Bormes-les-Mimosas. Les vignes font face à la mer et profitent de la fraîcheur maritime et du soleil provençal. La famille Ferrari dirige le domaine et cherche à préserver et à mettre en valeur ce terroir unique. La dégustation des cuvées du domaine nous plonge au cœur de la Provence !

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Provence
Appellation :	Côtes-de-Provence
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2020

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Rolle et sémillon
Apogée :	2021 - 2024

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Pointe du Diable blanc est un vrai plaisir de dégustation, les arômes délicats de poires nous enchantent.

voir notre guide des millésimes

Notes de dégustation

Le nez évoque les fruits blancs et les agrumes très délicats. La bouche est fraîche avec de belles notes de citrons et de poires élégantes. La finale offre une pointe saline qui nous fait saliver. La Pointe du Diable blanc est très plaisante et élégante !

Accords mets-vin et Service

A déguster sur un poulpe grillé, des sardines ou encore un risotto ! A servir autour de 12°C.

Vignoble

La Pointe du Diable blanc est issu de vignes en front de mer. Les sols sont sableux avec des alluvions anciennes et des éclats de quartz. Les vignes sont exposées aux rosées et à la fraîcheur de l’eau. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et en biodynamie.

Vinification et élevage

- Récoltes parcellaires et vendanges manuelles
- Elevage sur lies fines pendants 3 mois

Propriétaire(s) et histoire

Depuis 4 générations, la famille Ferrari exploite cet écrin de nature entre mer et montagne. Sébastien Ferrari s'inscrit dans une démarche de préservation et de respect de l'environnement.

Château Malherbe : En savoir plus

Garanties et livraison