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55,50 € TTC /bouteilles
Saint-Emilion
Installée à Saint-Emilion depuis le 17e siècle, la famille Ruffers débute son activité viticole au 19e. Le vignoble du Château les Grandes Murailles tient son nom de sa localité. En effet, il est situé au pieds des impressionnantes ruines d’un ancien couvent dominicain. Jusqu’en 2012, la descendante de la famille Ruffers, Sophie Fourcade gérait le domaine. A cette date, et après son classement parmi les Grands Crus Classés de Saint Emilion, Matthieu Cuvelier se porte acquéreur du vignoble. C’est à présent lui qui en a la charge.
fruité
boisé
complexe
charpenté
Dates d'apogée
2023
Début d'apogée
2033
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millesime : 2018
Culture : Raisonnée
Alcool : 14.5%
Cépages : Merlot
Ce Château Les Grandes Murailles 2018 offre une attaque pleine de fraîche. Les tannins sont soyeux avec des arômes de fruits croquants. En fin de bouche, on retrouve une belle persistance aromatique.
Le millésime 2018 est une très grande année pour le Château Les Grandes Murailles. Malgré une pression mildiou, le Château a bénéficié d'une période estivale exceptionnelle.
Le vignoble s’étend sur moins 2 hectares et n’est composé que de merlot. Les vignes connaissent des sols argilo-calcaires sur plateau calcaires et sont cultivées de manière raisonnée. L’attention particulière portée à chaque grappe a permis au domaine d’obtenir le prestigieux titre de Grands Crus Classés de Saint Emilion.
Les vignes du Château Les Grandes Murailles sont situées sur un îlot calcaire.
- Fermentation en petite cuve inox et en jarres
- Elevage avec 60% de barriques neuves - 20% en barriques de 1 vin - 20% en jarres
- Elevage entre 16 et 18 mois