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217,00 € TTC /bouteille
Pessac-Léognan
Le Château Les Carmes Haut Brion, s’élève au milieu du paysage bordelais. Erigé au XVIe siècle sur demande du Seigneur de Haut Brion, Jean de Pontac, le Château fut quelques années plus tard, donné aux Grands Carmes. C'est ainsi que le château prit le nom de Château Les Carmes Haut-Brion. La propriété fut rachetée après la Révolution par Léon Colin, un négociant de vins à Bordeaux. Le vignoble fut par la suite transmis, de génération en génération à la famille Chantecaille-Furt. Cette dernière assure aujourd'hui la pérennité de la production.
L'avis du sommelier
" Les derniers millésimes ont montré une jolie évolution du Château Les Carmes Haut-Brion : un régal à la dégustation !
fruité
boisé
complexe
Dates d'apogée
2025
Début d'apogée
2045
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Raisonnée
Alcool : 13.8%
Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot
Tournedos rossini, agneau rôti ou pièces de viandes seront des accords parfaits avec cette grande cuvée
Grâce au terroir et au climat particulièrement chaud et sec, le millésime 2019 a permis de réaliser des vins riches concentrés et mûrs. Les nuits fraîches et les épisodes pluvieux ont permis de garder de la fraîcheur dans le vin.
Les 6 hectares de vignes de Cabernet Franc (54%), de Merlot (32%) et de Cabernet Sauvignon (14%) grandissent à l’abri des regards, dans l’enceinte du vignoble qui crée un micro climat propice à la maturation des baies.
.Les 6 hectares du domaine se situent sur Pessac et Bordeaux, proche de Haut-Brion. Les sols sont composés à majorité de grosses graves, de sables et d'argiles. Les graves günziennes, le sable et l’argile se partagent un socle calcaire qui participe à la typicité des crus.
- Guillaume Pouthier met 50 % de grappes entières quand il le peut afin de garder la gourmandise du fruit
- Vinification précise, sans pigeage ni remontage et avec plusieurs assemblages.
- L'élevage devrait durer 18 à 24 mois en barriques avec approximativement 75% de bois neuf, 16% de foudres et le reste en amphores
Connu pour son sublime chai signé par l'architecte Philippe Starck, le domaine est aujourd'hui la propriété du groupe immobilier Patrice Pichet. Guillaume Pouthier est à la tête de la vinification sur le domaine.
Notes et analyses
Conseils primeurs
Evolution
dernières reventes
96 Parker / WA |
97+ Vinous |
97 Jean-Marc Quarin |
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider
correspondent
à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils
sont mis à jour
une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.
- Carmes Haut Brion est une marque en forte progression