Château Le Puy 2019

Cuvée Emilien

fruité floral frais

1 magnum en Carton

73,00 € TTC

73,00 € TTC /magnum

Plus que 10 disponibles

Format : Magnum

Bouteille - 75 cl Magnum - 150 cl

Millésime : 2019

2020 2019

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Le domaine

L'histoire du Château Le Puy remonte au XVIIe siècle. Patrimoine de la famille Amoreau depuis 1610, le château n'a cessé d'être modernisé. Le vignoble d'une cinquantaine d'hectares est situé sur les terroirs de Saint-Emilion et Pomerol. On retrouve des vignes de merlot, de cabernet sauvignon, de cabernet franc, de malbec, carmenère et de sémillon, toutes cultivées en agriculture biologique et biodynamique depuis 1990.
Amateurs de Bordeaux, les cuvées du Château Le Puy vous régaleront à coup sûr et encore plus en format magnum.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Côtes de Bourg
Couleur :	Rouge
Millesime :	2019

Culture :	Biodynamie
Cépages :	Merlot (85%), Cabernet Sauvignon (7%), Cabernet Franc (6%), Malbec (1%) et Carménère (1%)
Apogée :	2023 - 2030

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Cuvée Emilien 2019 se révèle avec beaucoup de finesse. Elle bénéficie d'un parfait équilibre entre fraîcheur et gourmandise. Profitez d'un superbe vin au format magnum.

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Notes de dégustation

Cuvée Emilien 2019 est un sublime vin ! Au nez, il dégage des arômes de fruits rouges bien mûrs, des amandes brûlées et quelques notes florales. L'attaque en bouche est franche et veloutée et se termine sur une finale longue et très agréable. Cette cuvée dévoile une texture soyeuse remarquable !

Accords mets-vin et Service

Cette cuvée se mariera à merveille avec un carré d'agneau rôti ou du magret de canard. Servez-la autour de 16°C.

Vignoble

Les vignes du Château Le Puy sont âgées d'une cinquantaine d'années et sont plantées sur un plateau rocheux composé d'un sol calcaire. Le vignoble est certifié bio et en biodynamie.

Vinification et élevage

- Vinification en grappes entières en cuve béton avec un levures indigènes
- Elevage 24 mois dans des foudres et barriques (non neufs)
- Très peu de sulfites ajoutés. Non filtré.

Propriétaire(s) et histoire

Le Château Le Puy est mis en lumière dans un manga japonais "Les Gouttes de Dieu". Son adaptation télévisée présente la cuvée Emilien 2003 en la dévoilant comme le meilleur vin du monde devant des millions de téléspectateurs.

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