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Biodynamie

Château Le Puy 2016

Cuvée Emilien

fruité boisé complexe
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
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Le domaine

Château Le Puy est la propriété de la famille Amoreau depuis le XVIIè siècle. Situé sur le plateau argilo-calcaire de Saint-Emilion et Pomerol, le château se modernise sans cesse afin d'offrir le meilleur du terroir de l'appellation Côtes de Francs. Il doit notamment sa renommée aux Mangas Les Gouttes de Dieu !


En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Côtes de Francs
Couleur : Rouge
Millesime : 2016
Culture : Biodynamie
Cépages :

85% Merlot,
7% Cabernet-sauvignon,
6% Cabernet-franc,
1% Malbec,
1% Carmenere

Apogée : 2021 - 2030
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Château Le Puy est d'une belle élégance typique de l'appellation Côtes de Francs. Un bonheur à partager avec ce format magnum ! 

Image Producteur Default

Notes de dégustation

A la dégustation, c’est une robe grenat tendant sur un violet intense qui se dévoile. Elle laisse place ensuite à de beaux arômes de fruits noirs, entre la griotte et les mûres. Cet ensemble aromatique s’accompagne de tanins d’un grand équilibre, avec une bouche soyeuse et charnue.

Description du millésime

Le millésime 2016 est remarquable sur Bordeaux. Un hiver froid et pluvieux, un été chaud et sec et une récolte avec des nuits fraiches, tout juste ce qu'il faut de pluie et beaucoup de soleil pour finaliser la maturité des raisins. Encore un grand millésime ! 

Vignoble

Le Château Le Puy s’étend sur 51 hectares divisé en trois parcelles, cultivées en agriculture biologique et biodynamique. 

Vinification et élevage

- Elevage de 24 mois en foudre et barriques

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Garanties et livraison
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