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Rouge

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Château La Serre 2021

- En Primeur

Grand Cru Classé

fruité boisé complexe charpenté
Plaisir
Variation 2019 : -2%
Variation 2020 : -2%
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Château La Serre se trouve en plein coeur de l'appellation de Saint-Émilion. Ce Grand Cru Classé, en plus de bénéficier d'un terroir exceptionnel, a pour philosophie de respecter la terre qu'il cultive. Les vins sont dignes des plus grands, et méritent d'être gardés quelques années en cave pour se révéler.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millesime : 2021
Culture : Raisonnée
Cépages :

- 80 % merlot
- 20 % cabernet franc

Alcool : 13.5%
Apogée : 2027 - 2032
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Château La Serre se dévoile tout en élégance. C'est une très belle réussite du domaine, qui jouit d'un immense potentiel de garde !

Image producteur default

Notes de dégustation

Château La Serre 2021 est un vin vif mais pour lequel les arômes sont encore très discrets. La finale est sur une jolie fraicheur. 

Description du millésime

Vendanges du 4 au 10 octobre

Vignoble

Le vignoble du Château La Serre s'étend sur 7 hectares de vignes et se trouve en plein cœur de l’appellation Saint-Emilion. Son terroir se compose d'un plateau calcaire à astéries. L'encépagement majoritaire est à base de Merlot (80%) et de Cabernet Franc (20%). 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelle
- Vinification classique en cuves ciment
- Élevage en fûts de chêne renouvellé par moitié chaque année.

Propriétaire(s) et histoire

L'histoire du Château La Serre remonte au XVème siècle.  Aujourd'hui, c'est la famille d’Arfeuille qui est à la direction du château. Depuis 2019, le cuvier a été totalement rénové. 

Garanties et livraison
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