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Château Haut Rocher 2016

Grand Cru

fruité boisé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Propriété familiale depuis le XVIIIème siècle, le Château Haut Rocher est composé de 8 hectares sur l'appellation Saint-Emilion. Jérôme et Béatrice de Monteil sont à la tête de cette exploitation depuis 2010 et ont pour objectif de garantir une qualité de vin irréprochable. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Designation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millesime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages :

65% Merlot,
20% Cabernet Franc,
12% Cabernet Sauvignon

Apogée : 2019 - 2021
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Saint-Emilion Grand Cru est charmant sur la jeunesse mais se bonifie avec quelques années de garde. 

Image producteur default

Château Haut Rocher

Vignoble

Le vignoble du Château Haut Rocher se trouve sur un terroir argilo calcaire d'exception. Il est situé en coteaux sur la commune de Saint Etienne de Lisse, et est voisin de Grands Crus Classés de Saint-Emilion. La conduite du vignoble est respectueuse de l'environnement sans désherbant chimique ni pesticides.  

Vinification et élevage

Les vinifications sont effectuées par parcelle. Les vins sont élevés pendant 15 à 18 mois en barrique.  

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
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