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Saint-Estèphe
C’est en 1952, que le Haut-Marbuzet débute réellement son existence lorsque Hervé Duboscq, alors négociant en vins et personnage haut en couleur, acquière la propriété de 7 ha.
Suite à des rachats successifs d’anciennes propriétés du domaine Mac Carthy, Hervé Duboscq reconstitua un vignoble qui atteint aujourd’hui 76 ha.
L'avis du sommelier
" Haut-Marbuzet est un cru aujourd'hui mondialement connu. Il se veut robuste et viril dans la jeunesse. En vieillissant le vin gagne en finesse et en élégance, une vraie valeur sûre
fruité
boisé
complexe
charpenté
Dates d'apogée
2018
Début d'apogée
2030
Fin d'apogée
à boire
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Saint-Estèphe
Couleur : Rouge
Millesime : 2014
Culture : Raisonnée
Cépages : Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot
Le nez est fortement marqué par les arômes de fruits mûrs.
La bouche est riche, intense et velouté avec une cohérence avec le nez où l’on retrouve les fruits mûrs.
Localisé sur le plateau de Marbuzet, entre le château Cos d'Estournel et le château Montrose, le terroir est porté par une croupe de graves günziennes au sous-sol argilo-calcaire. Le vignoble est composé à 50 % de cabernet-sauvignon, 40 % de merlot et 10 % de cabernet-franc. L’âge moyen des vignes est de 30 ans et avec une densité de plantation de 8 500 pieds à l’hectare. La culture se fait de façon traditionnelle avec un minimum d’ajouts chimiques.
Les raisins sont vendangés à la main. Puis vinifié avec des équipements traditionnels, cuves en béton ou en bois thermorégulées par échangeur. L’élevage est réalisé dans 100% de barriques neuves durant 18 mois. Un soin particulier est apporté au choix des barriques pour chaque millésime.