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Château Haut Baradieu 2016

fruité boisé épicé frais
6 bouteilles en Carton
-10%
88,80 € TTC

16,50 € 14,80 € TTC /bouteille

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Le domaine

C'est en 1876 que Pierre Anney commença son aventure viticole à Saint-Estèphe. Il acheta une petite propriété viticole, La Villa Ossian, qui deviendra par la suite le Château Haut Baradieu. Au fur et à mesure des générations, la famille Anney a continué à entretenir et cultiver cette terre sublime de Saint-Emilion. Aujourd'hui, Christophe Anney a pris la relève. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Estèphe
Couleur : Rouge
Millésime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages :

Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot

Alcool : 14%
Apogée : 2020 - 2023
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Charme et rondeur décrivent parfaitement cette cuvée. A déguster dans sa jeunesse ou dans quelques années pour davantage d'amplitude en bouche. 

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Christophe Annay dirige le domaine familial aujourd'hui. Toujours à la recherche de l'excellence, il a repensé le chai et l'a rénové afin d'améliorer encore la qualité des vins. Son objectif est clair, en aire des vins d'exception. 

Vignoble

Le vignoble de 3 hectares est présent sur un sol argilo-calcaire. L'âge des vignes est d'environ 25 ans.

Vinification et élevage

- Tri après la vendange
- Vinification traditionnelle en cuves inox thermo-régulées
- Macération de 21 jours
- Elevage en fûts

Notes de dégustation

Château Haut Baradieu 2016 se pare d'une belle robe rubis profond et brillante. Le nez discret dévoile de jolies notes d'épices, de fruits noirs et de bois. En bouche, on apprécie la fraîcheur des notes mentholées et la belle structure tannique. La bouche est fine et agréable. Un vin facile à boire tout en s'exprimant avec une jolie complexité aromatique.

Accords mets-vin et Service

A savourer avec une viande blanche, comme une volaille ou un carré d'agneau

Garanties et livraison
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