Château Gravas 2008

- Bouteille 75cl

Bordeaux / Sauternes / Blanc d'Or
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Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Sauternes
Couleur : Blanc d'Or
Millésime : 2008
Culture : Raisonnée
Apogée : 2014 - 2020
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un excellent rapport qualité/prix pour ce Sauternes riche et onctueux. Il se déguste aussi bien dans sa jeunesse qu'après quelques années d'évolution

guide des millésimes

Vignoble

Au cœur de l’appellation Barsac, le château Gravas tire son nom du lieu dit et du terroir sur lequel il se trouve « Gravas ». Sa superficie est de 10 ha, avec de vignes de moyennes d'âge égale à 30 ans. Le rendement atteint 22,5 hl

Vinification et élevage

Les vendanges sont tardives afin de cueillir les rainsins les plus mûrs, d'où une production réduite. L'élevage est réalisé à 100% en fûts de chêne.

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