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Château Grand-Puy Ducasse 2015

5ème Grand Cru Classé

fruité boisé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
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Le domaine

Le Château Grand-Puy Ducasse est situé sur les meilleurs terroirs de Pauillac et bénéficie d'un voisinage très prestigieux : Mouton et Lafite-Rothschild ! Il est 5ème Grand Cru Classé en 1855

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Designation : Pauillac
Couleur : Rouge
Millesime : 2015
Culture : Raisonnée
Cépages :

60% Cabernet Sauvignon,
40% Merlot

Apogée : 2019 - 2028
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce cru classé de la commune de Pauillac offre une expression dense et généreuse, son potentiel de garde permet de l'apprecier pendant de nombreuses années.

Image producteur default

Château Grand-Puy Ducasse

Vignoble

Le vignoble s'étend sur 40 hectares, divisé en trois grandes parcelles qui reposent sur des graves garonnaises silico-graveleuse. L'âge moyen des vignes est de 25 ans.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec un premier tri sur table
- Vinification par lot avec égrappage total et léger foulage
- Vinification en cuves inox thermo-régulées
- Après assemblage, élevage de 18 à 24 mois en barrique (30 à 40% de bois neuf)

Notes de dégustation

Grand-Puy Ducasse 2015 affiche un nez subtil et d'une intense aromatique. Il s'ouvre sur des notes élégantes et gourmandes de fruits noirs (cassis, mûre et cerise) ainsi que sur les épices et le réglisse. La bouche est onctueuse, les tanins sont puissants. Un grand Pauillac avec une belle longueur séduisante.

Accords mets-vin et Service

Vous pouvez savourer ce Grand Puy Ducasse 2015 avec un beau filet de boeuf

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
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