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Chateau Fosse Seche 2007

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Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Loire
Appellation : Saumur
Couleur : Rouge
Millésime : 2007
Culture : Raisonnée
Cépages : Cabernet Franc 75%, Cabernet Sauvignon 25%.
Apogée : 2015 - 2017

guide des millésimes

Vignoble

issus de vignes âgées de 10 à 100 ans. Travail mécanique du sol, traitement au cuivre et au souffre ; abandon des désherbants chimiques, des insecticides et des produits de synthèse

Vinification et élevage

égrappage partiel ou total selon les cépages et la maturité des rafles. Le pigeage pour favoriser une meilleure extraction de la matière et le contrôle des durées de cuvaison, des températures de fermentation et enfin l’élevage

Potentiel de garde

10 ans

Garanties et livraison
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