43,00 € TTC /bouteille
Acquis par Jean et Adèle Moueix en 1931, les arrières-grand-parents de Alain Moueix, le propriétaire du Château en 2001. Alain Moueix a instauré dès son arrivée une démarche biologique et en biodynamie. Plus récemment, le propriétaire change de main en passant à la Famille Guillard en juillet 2017. Ils continueront à collaborer avec Alain Moueix.
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Bordeaux |
Appellation : | Saint-Emilion |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2017 |
Culture : | Biodynamie |
Cépages : | 85% Merlot et 15% Cabernet Franc |
Apogée : | 2021 - 2032 |
Apprivoisez le caractère des vins de Saint-Emilion avec le Château Fonroque qui offre des vins d'une grande qualité en biodynamie.
La superficie du vignoble est de 22 ha dont 18ha d'un seul tenant au coeur de l'appellation Saint-Emilion. L'âge moyen du vignoble est de 35 ans. Culture en biodynamie certifiée Biodyvin.
SolLe vignoble est composé de trois types de sol : les plaines calcaires, les côtes argilo-calcaires et le pied des côtes.
Vinification et élevageLe château Fonroque est certifié en agriculture biologique et biodynamique sous le label Biodyvin.
- Vendanges manuelles
- Cuvaison de 3 semaines
- Élevage de 18 mois en barriques dont 30% de neuves